藤中Diary

食のアイデアコンテスト（人間総合科学大学主催）食の課題解決部門で、本校の３年生６名が入賞し、そのうち１名が特別賞を受賞しました。

テーマは「家庭でできる食品ロス」で、特別賞を受賞した生徒は野菜の過剰除去に着目し、野菜の皮くずを使ったベジブロス（だし汁）で炊き込みご飯を作ることを提案しました。その名も「炊き込みベジライス」！みなさんも作ってみてください！！